曼波魚肉(口感超Q,食材取得不易)

曼波魚肉(口感超Q,食材取得不易)
曼波魚皮(含豐富膠原蛋白,最適合養顏美容)
花蓮漁港名產饅波魚皮放在小器皿加上醬汁煮熟後,透明有如果凍般的口感,含豐富膠質。

自製川丸子

自製川丸子:丸子內調合荸薺,口感豐富。

自製排骨酥

特殊調味,以洋蔥軟化肉質,且不含骨頭,所以不同市面之排骨酥口感。